こんにちは、織田です😄
今日はクリスマスイブですね！
クリスマスのお菓子で「シュトーレン」をご存知でしょうか？
ドイツ発祥のクリスマスの伝統的な発酵菓子で、
バターたっぷりの生地にドライフルーツやナッツを練り込み、粉砂糖をまぶしたものです。
クリスマスの準備期間であるアドベントに少しずつスライスして食べるという習慣があり、
時間の経過とともに素材の味が生地に馴染んでいき、
少しずつ変化する味わいを楽しむことができるそうです。
とても素敵な習慣ですよね！
でも私は、「少しずつ食べる」という習慣を知らなかったので、
少し前に買ったシュトーレンを全部食べてしまいました😥
来年のクリスマスでは、少しずつ食べて変化を楽しみたいです😊👍
